秋田県北秋田市で馬肉丼を食べてきました。
<こぐま亭>
住所:秋田県北秋田市阿仁銀山字下新町
駐車場あり
秋田内陸縦貫鉄道の阿仁合駅内にある食堂コーナー、こぐま亭で
馬肉丼を食べました。
小さな食事コーナーで、いかにも鄙びた感じがしました。
メニューには馬肉を使った料理が何品か。
ここ阿仁は銀山の町で、鉱山で働く人たちの為に馬肉料理が作られて
きた歴史があるそうです。
注文は馬肉丼(520円)です。
<馬肉丼>
ちと肉の量的には寂しいかなと思いましたが、こんな感じです。
味付けされた馬肉がご飯の上に乗っかったシンプルなものです。
紅ショウガが乗っているあたり、牛丼風ですね。
肉はややクセがあるかなという気もしますが、たれで味付けされ
ているので、そんなに気にはなりません。
また阿仁に寄る機会があったら他の馬肉メニューにチャレンジして
みたいです。
平成20年夏旅
http://rover.seesaa.net/article/104997161.html
2008年08月23日
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