＜善龍＞
住所:埼玉県川越市菅原町2-38
電話:049-227-8112
営業時間 11:00〜22:00(LO)
駐車場なし
今年６月にオープンした新店です。
魚介系スープに極太麺のつけめんという話を聞いていたので、最初
からつけめんを食べようと思って行きました。
メニューは主に３つ。
つけめん、あぶらめん、とり塩ラーメン。
あぶらめんって言うのは油そばかと思われます。
今回は、「味たまつけめん 中盛り」（８８０円）を注文。
＜善龍のつけめん＞
スープが見づらいので、こちらで。
海苔の上の魚粉をスープに混ぜて食します。
お味の感想は、見た目ほどこってりでは無かったという感じですね。
個人的な好みの問題ですが、つけめんのスープとしては、うすいか
なと思いました。そうではありますが、スープの基本的な味はかなり
レベルが高いと思いました。
半分くらい食べたところで、柚子七味を入れます（そうやって食べて
みてくださいって書いてあるもので）
柚子七味を入れると、ピリっとして、またこれも一興。
最後にスープ割してもらってスープも完食です。
近くに、近喜屋という名店がありますが、この味なら充分勝負出来る
かなと思います。
小江戸川越
http://rover.seesaa.net/article/98339300.html
＜あぶらめん・６８０円＞
最初はそのまま、１／３食べたら酢とラー油。
２／３食べたらシメのスープを入れて食します。
これがなかなかうまい(^-^)
