えぞ鹿肉 味噌煮 （北海道鹿追町）

北海道鹿追町で購入した「えぞ鹿肉　味噌煮」を食してみました。

＜えぞ鹿肉 味噌煮＞

購入場所住所：北海道河東郡鹿追町東町3丁目2(道の駅しかおい）

道の駅しかおいで、いかにも手作り風の缶詰を発見。
中身は「えぞ鹿肉の味噌煮」です。

こういう変わりだねは買わねばという事で、買ってみました。
値段は６００円です。

＜中身＞

中身はこんな感じです。
以前、栃木の奥鬼怒温泉八丁の湯で鹿刺しなどを食したことがありま
すが、味噌煮は初。
食べてみた感想は、「くじらみたい」
味付けが昔の鯨の缶詰風なせいか、クジラみたいな味わいでした。
脂身がゼラチン状になってるのもクジラと一緒でしたね。

まあまんざらでもありません。これを食べたら、日本酒が飲みたく
なってきました(笑)

Comments

えぞ鹿肉　味噌煮
美味しそうですね

食べてみたいです

Posted by ryuji_s1 at 2008年10月16日 08:35

ryuji_s1さん、こんばんは。

えぞ鹿肉味噌煮は昔のクジラの缶詰みたいで、なかなかおいしかったです。

値段が６００円ってのはちょっと高いかなと思いましたけど・・。

Posted by けんけんけん at 2008年10月17日 23:03