＜煮ぼうとう五目ご飯付き７３０円 ＠麦んこ＞
住所：埼玉県深谷市西島町３−８−１キンカ堂５Ｆ
電話：０４８−５７３−１０１１
営業時間：１１時〜１７時半
定休日：キンカ堂が休みの日
駐車場：あり（キンカ堂の駐車場、ここで何か食べれば２時間無料です）
＜ひとこと＞
ほうとうと言うと山梨が有名ですが、というかそれしかほとんど知られていませんが、
実は埼玉県の深谷市もほうとうが名物です。
深谷のほうとうは「煮ぼうとう」と言います。
深谷市観光協会の解説によると、「煮ぼうとう」は深谷を中心とした埼玉県北部に古くから
伝わる郷土料理で、鉄鍋または土鍋に幅広のうどん、深谷ネギなど地場野菜を煮込んだ
家庭料理。深谷出身の実業家渋沢栄一も好んで食べたそうで、渋沢栄一の命日１１月１１日
には「煮ぼうとうの会」が催され、渋沢栄一の遺徳をしのんでいるそうです。
毎年、深谷ほうとうＶＳ甲州ほうとうというイベントが行われていて、ＴＶでやっている
のを見たことがあるので、深谷ほうとうの存在は知っていたのですが、まだ食べたことが
ありませんでした。
今日はふと思い出して、寒いこともあるので深谷にほうとうを食べに行きました。
お店は駅前のキンカ堂の５Ｆにある「麦んこ」さん。
さっそく煮ぼうとうと五目ご飯のセット（７３０円）を注文。
煮ぼうとうだけなら５８０円というお手頃価格です。
ほうとうは鉄鍋で登場。麺は幅広く、２．５センチ位かな〜って感じです。
甲州のほうとうはカボチャを入れますが、深谷のほうとうにはカボチャは入らないそうです。
今日のほうとうも深谷ネギや白菜などがメインで、非常にさっぱりした味わい。
幅広の麺に驚きながら食しました。（満腹）
この中に餅を入れたら雑煮っていう感じですかね。
ほうとうのお店は深谷駅にある観光案内所で、深谷煮ぼうとう食べ歩きＭＡＰがもらえ
ますので、それで探して行ってみると良いと思います。
また下のＵＲＬにマップがあります。
深谷ほうとうマップ
http://www.fukaya-ta.com/specialty2.html
僕も深谷ほうとうは食べ歩いてみようと思います。
