<第一旭 たかばし本店>

住所:京都府京都市下京区東塩小路向畑町845
営業時間 5:00〜翌2:00
定休日 木曜日
京都で半世紀という老舗ラーメン屋さんの第一旭に行ってきました。
京都駅から歩いて5〜6分、もう1軒京都で有名な新福菜館と並んで
あるお店です。
京都のラーメンというと、あっさりの京風ラーメンなんてのを想像
する人もいるかもしれませんが、京都は基本的にこってりの豚骨しょ
うゆ、それに薄切りのチャーシュー、ネギが乗っかったのが京都の
一般的なラーメンです。
そんな京都ラーメンの元祖的な存在がここ第一旭です。
最近はチェーンとして支店も出ているので、そこには行ったことが
ありましたが、本店は初訪問です。
土曜の昼11時半位におじゃましました。
まだ早いし大丈夫かなと思ったのがあまかったです。
すでに満席。しばし待つことに。
客の回転は早く、すぐに着席出来ました。
注文は普通のラーメン(650円)です。

こちらが第一旭のラーメン。
食べてみてちとびっくりしたんですが、意外にあっさり。
結構こってりを予想していたので、驚きましたが、味は良いですね。
流行を追わず、昔ながらなんでしょうけど、普遍的なおいしさが
ここの人気の原因なんでしょう。
12時くらいに店を出ました。並んでいる第一旭、新福菜館両店
とも混んでいましたが、やや第一旭の方が優勢かなという感じでした。