2006年01月02日

瀬戸の染飯   (静岡県藤枝市 藤枝宿ご当地グルメ)

東海道藤枝宿の名物だった瀬戸の染飯(せとのそめいい)です。

<瀬戸の染飯 @喜久屋>
瀬戸の染飯.jpg
住所:静岡県藤枝市駅前1−6−19
営業時間:8時〜19時
駐車場:なし
藤枝駅より徒歩2分

<ひとこと>
東海道藤枝宿には染飯という名物があったそうです。
これは、おこわをくちなしの汁で染めて型にはめて三角形にした食べ物です。
東海道を旅する旅人達は、腹持ちがいいという事で携帯食として人気があった
そうです。
その当時の製法で染飯を再現したのが藤枝の喜久屋さん。

値段は写真の2個の染飯で240円(260円だったかも。。。)
何にしろ安い。コンビニにおにぎり買うのと同じ様な値段です。
味は薄味で特に強烈にアピールするものは無いんですが、もち米らしく
粘り強く、確かに腹持ちは良さそうです。
今回買ったのはスーパーのパックみたいな入れ物でしたが、お弁当で竹の皮に
包んだ当時をしのばせるものもあるみたいです(僕が行ったときには無かった)

当時の東海道の旅を思わせる染飯は、道の駅とかそういうところでもアピール
していけば尚良いんじゃないかと思いました。
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喜久屋 瀬戸の染飯
Excerpt: 東海道藤枝宿名物、瀬戸の染飯です。
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Tracked: 2006-01-02 16:10