きました。
＜エンゼル＞
住所：神奈川県三浦市三崎4-12-4
営業：9時〜19時
三浦市三崎のエンゼルというお店におじゃましました。
マグロを食べたいと思い、三崎漁港に到着。
どこに行こうか悩んでいたところで、「マグロ餃子」なる看板を
発見。
店のガラスにもマグロの創作料理メニューみたいなのがペタペタ
貼ってあったので、興味を引かれて入ってみました。
食べたのは、三崎のご当地グルメ「まぐろソースカツ丼」です。
これは三崎の１０軒のお店で地域おこしみたいな形で提供している
もので、以下の定義があります。
・上まぐろの尾の身を１３０グラム以上使用
・三浦きゃべつをたっぷり添える（１１月〜５月）
・小鉢料理一品以上・お椀付きます。
この内容で、味付けなどは店毎に違います。値段は共通で１０００円。
エンゼルのまぐろソースカツ丼です。
写真にはありませんが、この他にマグロシューマイが１個ついて
きました。
内容は、ご飯の上にキャベツ＆マグロカツ。
これにデミグラスソースをかけて食します。
あくまで個人的な感想ですが、デミグラスソースがどうも合わな
かった。あとご飯も炊きたてご飯じゃなかったのが残念でした。
マグロカツ自体は、サクサクさっぱりで美味しかったです(^-^)
出来ればいわゆるソースカツ丼の様に普通のソースでの味付けだと
良かったかな。醤油ベースでも良いかもしれません。
加古川かつめし、岡山デミカツ丼風なんですが、ご飯に合わない味
だったな〜。デミグラスソースにもうちょっと工夫がほしいです。
店の壁にサインが。
ううむ、ここまで出没していたか・・。恐るべしです。
この店は、他にもいろいろマグロの酢豚風とか、マグロ餃子とか
いろいろ興味深いメニューがありました。
他のも後日食べてみたいものです。
