2009年04月05日

96CURRY   (沖縄県)

沖縄の96CURRY(黒カリー)というレトルトカレーを食して
みました。

<96CURRY>
96カリー箱.jpg
販売者:株式会社沖縄県物産公社

沖縄産の黒糖にココアパウダーをブレンドした「黒糖ココア」をベー
スにタマネギと沖縄産パパイアを加えました。
真っ黒なカレールーと白いご飯の黒と白のコントラストが大人の食事
を演出します(箱の解説より)

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沖縄のリゾートホテル風、大人の辛口カレーというキャッチフレーズ
のカレーです。

96カリー.jpg

確かに色は黒に近い茶色。お味はどんな感じなんでしょう。

食べてみると、味は普通の中からより辛めのピリっとした味わい。
黒糖ココアっていう事ですが、あまり表に出てくる味ではなく、隠し
味みたいな感じで、自然に食べられるカレーでした。
しかも具沢山。具はパパイヤでしょうか。柔らかく煮込んであって
良かったです。
調理には泡盛も使っている様で、まさに沖縄って感じで良かった
です(^-^)
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