川越の外れ、芳野台工業団地の中にひっそりとあるラーメン
屋さんです。
<ラーメンひかり>
住所:埼玉県川越市鹿飼1426-6
TEL:049-222-6039
営業時間:11:30〜14:30、夜の部17:30〜21:00
定休日:日曜、祝日
駐車場:あり
芳野台工業団地のちふれ化粧品の工場のすぐ近くにありますが、看板
も無いので、気づきづらいお店です。
このお店の店主は、本川越駅前にある超人気店「頑者」の弟さんです。
ラーメンひかりも不便な場所にありながら、いつ行ってもかなりの混み
様です(車が無いと厳しいです)
この日は13時位に訪問。外で待つこと10分でした。
注文はチャーシュー麺(850円)です。
デジカメを持っていくのを忘れ、やむなく携帯のカメラで撮影。
画質がいまいちで申し訳ありません。
トンコツのこってり系ラーメン。背脂がけっこうのってます。
チャーシューは見た目とは違い、柔らかいチャーシューです。
太麺でとてもコシがある麺が、スープとよくからみ非常においしいです。
昼はトンコツなんですが、夜の部は魚+トンコツのダブルスープにな
ります。なので、昼と夜とでは別の店みたいなものです。
というか、店の名前も昼は「ひかり」夜は「光」になりますので、
別の店かもしれませんね(笑)
こちらが夜の魚介とんこつです。
夜の光の魚介系つけめんです。普通盛りでも300gはありそう。
濃厚つけ麺でおいしいです(^-^)
小江戸川越
http://rover.seesaa.net/article/98339300.html
2009年05月14日
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