＜たござく＞
住所:埼玉県川口市栄町３-５-１
営業時間 １０：００ 〜 ２０：００
今回おじゃましたのは川口そごうＢ１にある稲庭うどんたござく
というお店です。
キューポラ定食は川口市で最近売り出し中のご当地Ｂ級グルメ。
１９６２年公開の映画『キューポラのある街』の舞台になった川口市。
キューポラとは鋳物をつくるために鉄を溶かす溶銑炉のこと。
＜キューポラ定食＠たござく・５２５円＞
植木の里安行地区の「だご汁」をアレンジした雷すいとん。
小麦粉に唐辛子と鶏肉を練り込んだすいとんと、小麦粉に小松菜ペーストを練り込んだ２種類のすいとんが味わえます。
唐辛子を練り込んだ赤いすいとんはかなり辛かった(^_^;
具がいろいろ入っていた良かったです。
鉄骨いなり
五目ヒジキ煮と干しエビを油で炒め寿司ご飯に混ぜ込んだもの。
鶏肉ち高菜のいなり
刻んだ鶏照り焼きと高菜をごま油で炒めた具材を使ったいなり。
いなりもなかなか美味。鉄骨いなりは小エビが入ってて、香ばしい
感じでした。
量はやや少なめかな。追加で１個百数十円でいなりを追加出来るので
おなかいっぱい食べたい人はいなりを追加した方が良いかも。
