<油濱>

住所:埼玉県狭山市新狭山2−10−18
営業時間 11:30〜2:30
16:30〜22:00
定休日:月曜
駐車場あり
西武新宿線新狭山駅より徒歩3〜4分
裏通りなので分かりづらいです。地図を参照してください。
<油そばとは>
どんぶりの底にわずかに入った醤油やラードの入った濃いタレに、ラー油、酢などの調味料を好みでかけ、茹で上げた麺全体に絡めて食べる。具はシンプルでメンマ、チャーシューなど少量。(続きはwikipediaへどうぞ)
<ひとこと>
家から10キロほどのところにある油そば専門店の油濱。
たまに無性に油そばが食べたくなると行く店です。
油そばは東京武蔵野市のお店が発祥と言われる食べ物。
麺はラーメンですが、汁はなく、底にある油をからめて食べる食べ物です。
油濱みたいな油そば専門店は全国的にも珍しいかもしれません。
今回は油そば+味たまトッピング(700円だったと思う・・)を注文。

ここの油は植物性の油で、ヘルシーでカロリーが低いとの事。
どうも油そばを食べてると、太るんではないかという恐怖心があるんですが、どんな
ものやら。でもこれが表現できないんですけどうまいんですよ。
基本は醤油味ですが、最近塩味も登場した様です。
今度は塩もチャレンジしたいところ。
油そば食べた事が無い方も、是非どうぞ。