＜チャーシュー力＞
住所：埼玉県入間郡三芳町上富1040-1
営業：11:00〜翌2:00
駐車場あり
以前川越の南大塚にあったときに一回行ったことがあり、今回で
２回目の訪問です。とは言っても前回行ったのは１０年くらい前
なので、ほとんど初めてのようなものです。
名前を見ての通り、店主はプロレスマニアなんでしょうね〜、
店の中にもプロレスのポスターなどが貼ってあります。
今回の注文は「サソリ固めこってり味噌ラーメン・８４０円」です。
まろやかな味わいの味噌ラーメン。昔ながらの背脂ちゃっちゃ系です。
背脂がのりますがそんなにギトギト感はありません。
チャーシュー専門店を名乗るだけあって、チャーシューは柔らかくて
美味。
スープにインパクトはあまり感じないんですが、オーソドックスな
味噌ラーメンとして、万人受けする味なんじゃないかなと思いました。
