2010年03月01日

はっさく大福    (広島県尾道市)

広島県尾道市因島の名物「はっさく大福」を食してみました。

<はっさく大福>
はっさく大福.jpg
販売者:はっさく屋(http://0845.boo.jp/hassaku/archives/001187.shtml
住所:広島県尾道市因島田熊町4862−10
電話:0845−22−2755

<お店からの紹介>
甘酸っぱい八朔の果実と白あん、みかん餅がマッチした大福です。剥いた八朔の果実を内皮となる白あんで包み、それを外皮となるみかん餅で再度包んだ、八朔その物を表現した商品です。
昭和64年フルーツ大福の一種として開発しました。

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因島の「はっさく大福」を食しました。
見た目、餅の中にもミカンの様な色があり、とてもおいしそうでした。

とりあえず半分に割ってみることに。
はっさく大福2.jpg
餅にハッサクが練り込まれているのかと思いきや、なんとハッサクが
丸ごと入ってるじゃありませんか(^-^)
シャキシャキした食感、新鮮でした。
1個130円という値段もお買い得ですね。

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