＜あわび茸カレー＞
女鹿平山のふもとで採れたあわび茸をじっくり煮込んだカレー。
女鹿平山付近は「あわび茸」が名物との事。
こりこりした食感で、高級食材として珍重されているそうです。
こちらがあわび茸カレー。
カレー自体は昔懐かしい系のマイルドなカレー。
具は主役のあわび茸に牛肉、タマネギ、ニンジン。
あわび茸は２キレ（１個分）
確かにコリコリしてます。味は、カレーの味に押されてキノコ自体
の味はよく分からず(^^;
まあ全体的にはおいしいカレーという事で、良しとしましょう。
カレー！
http://rover.seesaa.net/article/141830634.html
