2010年06月16日

ふくカレー  (山口県下関市)

下関で買ってきた「ふくカレー」です。

<ふくカレー>
ふくカレー.jpg
販売者:マル幸商事

<箱に書いてある解説>
明治に始まる日本のカレーの歴史に新たな一項。
河豚本来の味に、香り・辛味が絶妙にマッチした新感覚のカレーを、
河豚食解禁の地、日本一の「河豚の街・下関」からお届けします。

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下関の長府で買ってきたおみやげの「ふくカレー」を食しました。

ふくカレー 下関.jpg

河豚は「シロサバフグ」を使用。
シロサバフグは比較的安価だそうで、カレー用に良いんでしょうね。
肉として、このフグの肉が入ります。
肉はかなり多め。白身魚の肉って感じで、さっぱりしています。
まあカレーの味に押され、河豚の味ってのがよく分かりません(^^;
まあカレーとしてはまずまず、普通のカレーでした。

カレー!
http://rover.seesaa.net/article/141830634.html


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