＜白樺派のカレー＞
販売者：ヒュージェ・ジャパン株式会社
大正デモクラシーの頃、白樺派の文人達が手賀沼沿いに居を構え、創作活動をしていた
頃、当時としては先進的な食文化であったカレーが、千葉県は我孫子の地で作られて
いました。
白樺派の中心人物である柳宗悦氏、その婦人の兼子さんが、陶芸家バーナード・リーチ
の助言をうけ、おいしいカレーを作っていたのでした。
志賀直哉や武者小路実篤ら白樺派の文人達が兼子さんの作ったカレーを食べていたと
伝えられています。
今、大正ロマンの薫り高いそのカレーが９０年の歳月を経て再現されました。
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今回食べたのは千葉県のご当地カレー「白樺派のカレー」です。
白樺派の文人の愛したカレーという話で、箱のデザインに目をひかれ
て購入してみました。
チキンとポークがありましたが、僕はチキンを購入しました。
こちらが作ったところ。隠し味はなんと「味噌」だそうです。
味は昭和の懐かしさを感じる昔ながらの味わい。
じゃがいも、人参、タマネギ、チキンととにかく具だくさんで、ルーは
ぴりっと辛さの中にマイルドさを感じる味わいです。味噌の影響なのかな？？
正直、味噌っていう味は表には出てきていません。
昔懐かしい味でいて、押しもあるカレーでなかなか良かったです(^-^)
カレー！
http://rover.seesaa.net/article/141830634.html
 白樺派のカレー チキン(中辛) 200g 白樺派の文人達が愛した味噌入りチキンカレー(レトルト)です... 価格：525円（税込、送料別） |
