2010年09月20日

坂内食堂   (福島県喜多方市)

福島県喜多方市の坂内食堂に行ってきました。

<坂内食堂>
喜多方 坂内食堂.jpg
住所:福島県喜多方市字細田7230
営業:7時〜19時
駐車場あり

喜多方の坂内食堂に行ってきました。
坂内、まこと食堂、あべ食堂、源来軒、こんどう食堂などなど有名な店は
ほぼ制覇したので最近はあまり知られていない店を主に開拓していました。
そんなこんなで、坂内に行くのは7年ぶりくらいになりました。
最近はチェーン店化している事もあり、あえて行く必要もないかな〜という
感じで足が遠のいていました。
喜多方と言えば朝ラーメン。喜多方は早朝からラーメンを食べさせてくれる
店が何軒かあります。坂内も朝7時から営業しています。
今回は9時半くらいに行きましたが、すでに行列(^^;
恐るべしです。
待つこと30分、やっとラーメンにありつけました。

<支那そば・600円>
志那そば 坂内.jpg
こちらが今回食べた支那そばです。
チャーシューで埋め尽くされた「肉そば」が有名ですが、今回は朝食だったの
で軽めにしました。

スープは透き通った綺麗な色。一口飲むと塩ラーメンかと思うようなさっぱり
系のラーメンです。
ここまでさっぱりでいながら、スープからは深い味わいが感じられ、とても
おいしいです。
昔、初めて坂内のラーメンを食べたときの感動はもっと大きかったですが、
慣れの問題か、まあ驚きは少なくなりました。
行列は以前にも増してすごくなったなと・・・。
確かにおいしいです、雑誌にも出ます、当然観光客が来ます。とにかく混み
ます・・・。
良い店ではありますが、並ぶことと味の比較考量をすると他の店に行った方が
良いなという気もします。一度は食べる価値があると思いますけどね。

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