＜豆腐かすてら＞
秋田県の名物「豆腐かすてら」です。
豆腐かすてらの事を知ったのはつい最近。数年前です。
隣の青森県出身の僕でも知りませんでした。
秋田の南部、主に横手地方で食べられているそうです。
そもそも、豆腐なのか、カステラなのかという事ですが、食べた感じ
は豆腐です。
ほのかな甘さがある豆腐という感じ。今回買った豆腐かすてらはクルミ入り
でした。
豆腐ですが砂糖も入り、甘い味。豆腐ですけどカステラの風味といえば
そんな感じもする微妙な味わいかと(^^;
秋田に行ったときに見かけ購入しようかと思いましたが、要冷蔵のためおみやげ
として購入出来ず、試食だけしてきました。
今回、東京の秋田アンテナショップで発見したため購入してみました。
 なつかしい故郷の味をぜひお楽しみください！豆富カステラ 2種セット （箱無し） 価格：1,100円（税込、送料別） |
