＜UNDER GROUND RAMEN＞
住所：埼玉県川越市今成3-15-8
駐車場あり
ちょっと気になっていたUNDER GROUND RAMENに行ってきました。
この店は川越の人気店「頑者」の姉妹店です。
メニューにもガンジャラーメンとかガンジャつけめんなどあいましたが、
今回はもりそば（あつもり）＋味玉を注文しました。
＜もりそば＞
ガンジャラーメンはとんこつ系ですが、もりそばは和風です。
スープはカツオ節でしょうか、魚介系にしてさっぱりした味わいです。
麺は平打ちの太麺。かなり太いです。
スープには柚も入っていて、とてもさっぱりしていて香りも良いですね。
ただつけ麺にしては味がやや薄めなような気がしました。もうちょっと濃いほうが
つけ麺としては味がはっきりします。
でもまあさすがは頑者系。味の質は高いですね。
私は都内の出版プロダクションに勤務する者です。
偶然、このブログを拝見し、メールさせて頂きました。実は現在、来年の大河ドラマに関連するある人物のムックを製作しています。その誌面で、けんけんけん様がブログでアップしている名所旧跡のお写真を、何点か使用させて頂きたいのですがいかがでしょうか？
写真には、何らかの形でクレジットを入れさせて頂きます。
出版前であることと、不特定多数の方が閲覧されるブログですので、社名や誌名を詳しく書けないのですが、一度アドレスまでご連絡頂けると幸いです。
なにとぞご検討の程、宜しくお願い致します。
写真の提供でしたら、今までもいろいろな雑誌等に提供してますので、喜んで。
lasergtx@excite.co.jp
こちらのメールにどの写真かなど詳細をお願いいたします。