＜龍の家＞
住所：熊本県熊本市桜木6 丁目7-20
営業： 11:00 〜 0:00（金・土・祝日前は翌2 時まで）
駐車場あり
熊本市の外れにある龍の家（たつのや）というお店におじゃま
しました。特にねらって行った訳じゃなくて、空港に向かう途中
偶然あったので立ち寄りました。
注文は「とんこくラーメン」
スープはとんこつ、背脂が乗りこってり。
熊本にある店ですが、熊本ラーメンではありません。
久留米系の店なのかな。
紅ショウガやごまなどのトッピングも用意されています。
麺は細いストレート麺。
麺に濃いスープがよく絡みます。非常にコクがあっておいしい！
もやしの上に、辛味噌がのっています。最初はこれをとかさずに
味を堪能。途中で辛味噌を溶かしたらちょっと違った味わいになって
また良い感じでした。
味はなかなか良し。
それに加え、接客も良かったです。
店員の元気が良い！
食べ終わるくらいに冷たいおしぼりを出してくれました。
帰りには店先までお見送り。（まあそこまでは良いかと思いましたが）
なかなかに良いお店でした(^-^)
