＜たかはしたまご＞
住所：埼玉県日高市旭ヶ丘９
電話：０４２−９８９−２５８２
駐車場あり
埼玉県日高市にある地玉子のお店「たかはしたまご」。
以前から、看板だけは見たことがあったのですが、特に興味もなく気にする
事もありませんでした。
今日友人から「たかはしたまご」はうまいという話を聞き、友人が購入した
「萌味（めぐみ）」から３個ほどお裾分けをもらいました。
この「萌味（めぐみ）」という地玉子は、日本テレビどっちの料理ショーで
も取り上げられた事がある有名な玉子だそうで、結構目立たない場所に
あるんですけど、お客さんが次から次へと来ている様な感じでした。
＜萌味紹介文＞
おいしさピチピチ元気な地玉子
昔の玉子の味を再現させるため、天然素材による手作り飼料を与えた元気
いっぱいの鶏が生んだ地玉子です。
最近のコスト重視大量生産の卵とはひと味違ったささやかなうま味、風味
、味わいをお楽しみくださいませ。
【使用材料】
とうもろこし、さかな、大豆、牧草、蛎殻、昆布、天然酢液、魚貝海藻化石、
とうがらし、植物油他
＜萌味＞
これが「萌味」です。
割ってみて、卵の黄身の色に驚きます。
黄色じゃありません。オレンジ色です。
しかもプクッと盛り上がった感じで、スーパーで売っている普通の卵とは
別物です。
この萌味は生食専用。という事で、久しぶりに卵かけご飯などを食べて
みました。これがうまい！
新鮮でさっぱりした卵のうまみが良いですね。確かにこの卵ははまるかも。
１０個パック（１２００円）という高価な卵ですが、一度食べてみると
その価値が分かる様な気がします。
良い経験をしました。
＜お取り寄せ＞
【送料無料】どっちの料理ショーにも登場！たかはしたまご「萌味（めぐみ）」30個入り
頂きモノだったんですが
結構なお値段なんですね、
普通の玉子の１０倍近なんて！
私も卵かけゴハンで頂きました、
黄身にハリがあって味も濃かったように思います。
割ってみて黄身の色にびっくり。
卵って、鶏に食べさせるものでこんなにも
違うんだなって驚きました。
ただ、値段が高いですね。
１個１２０円・・・。
高いと見るか、妥当か、微妙なところです。
私、普段あまり生卵は食べないので、ここの
玉子の色には衝撃を受けました。
スーパーの玉子とかなり違ったもので。
ただ、TVなどで紹介された事もあり、値段が
高いですね。
田舎に行くとよくある、玉子直売の様な
ところのものもおいしいと聞きます。
そういうのも食べて、味を比べてみたい
ところです。