2012年08月04日

つけめん しずる  (さいたま市大宮区)

さいたま市大宮区にある、つけめん・しずるに行ってきました。

<つけめん しずる>
しずる 大宮.jpg
住所:埼玉県さいたま市大宮区桜木町3-90-1
駐車場なし(桜木町駐車場を利用しました)

大宮にあるつけめんしずるにおじゃましました。
つきあいのある業者さんから教えてもらったお店です。
場所は大宮の桜木町駐車場から歩いて2分くらいのところ。お店
の駐車場が無いので、ここに停めて行きました。

<濃厚つけめん・味玉のせ 880円>
しずる つけめん.jpg
今日の注文は濃厚つけめん+味玉です。

いわゆる魚介系と動物系のダブルスープの付け汁。
魚粉とかバサバサかけられている訳ではありませんが濃厚で
魚介系の味が前面に出た味です。
麺は太麺でとてもコシがあります。
並も大盛も値段は一緒という事で大盛(300g)にしました。
特に量が多いわけでもなく少なくもなくちょうど良い感じでした。
同じ300gでも店によってボリューム感全然違うんですよね。
ここの店はほどほどでした。

最後はスープ割り。スープ割りに際し、ゆずを入れてくれます。
かき混ぜてくださいと言われます。
混ぜて柚をあじわいながらスープを頂きます。

魚介系濃厚つけめんの店のなかでは、レベルが高い店です。
六厘舎と競べて、僕はいしずるの方がおいしいなと思います。



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posted by 南行 at 15:52| Comment(0) | TrackBack(0) |   埼玉県のグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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