<つけめん しずる>

住所:埼玉県さいたま市大宮区桜木町3-90-1
駐車場なし(桜木町駐車場を利用しました)
大宮にあるつけめんしずるにおじゃましました。
つきあいのある業者さんから教えてもらったお店です。
場所は大宮の桜木町駐車場から歩いて2分くらいのところ。お店
の駐車場が無いので、ここに停めて行きました。
<濃厚つけめん・味玉のせ 880円>

今日の注文は濃厚つけめん+味玉です。
いわゆる魚介系と動物系のダブルスープの付け汁。
魚粉とかバサバサかけられている訳ではありませんが濃厚で
魚介系の味が前面に出た味です。
麺は太麺でとてもコシがあります。
並も大盛も値段は一緒という事で大盛(300g)にしました。
特に量が多いわけでもなく少なくもなくちょうど良い感じでした。
同じ300gでも店によってボリューム感全然違うんですよね。
ここの店はほどほどでした。
最後はスープ割り。スープ割りに際し、ゆずを入れてくれます。
かき混ぜてくださいと言われます。
混ぜて柚をあじわいながらスープを頂きます。
魚介系濃厚つけめんの店のなかでは、レベルが高い店です。
六厘舎と競べて、僕はいしずるの方がおいしいなと思います。