＜成駒屋＞
住所：山梨県北杜市長坂町長坂上条2313
駐車場あり
営業：１１時半〜１４時
僕は見てないのですが、「秘密のケンミンSHOW」で紹介された
という成駒屋の焼きそばを食べるべく行ってみました。
見た目普通の中華料理屋。
駐車場も７〜８台停めるスペースがあります。
午後１時すぎに訪問。店の前には１０人くらい並んでいました。
せっかくここまで来たんだから並んで食べようと思い、並ぶ事に。
まず店内にあるノートに名前と人数を記入して呼ばれるのを待ちます。
しかし・・・・、なかなか行列が短くならず。
結局店内に入るまで４０分（泣）
焼きそばを注文し、また待ちます。
注文してから店内で２０分待ちやっとで目当ての焼きそばが出てきました。
＜名代焼きそば・大盛にして８５０円＞
こちらが噂の汁焼きそばです。
見た目具が見あたりません。素の麺だけか？？と思いましたが、下にキャベツと肉が
埋まってました。
麺はつゆだくソースに浸っています。
湯切りがあますぎたカップ焼きそばにソースを入れてしまったような感じです(^^;
さて、食してみます。
「ん、ん、ん？」
まあ普通のソース焼きそばですね。べちゃべちゃな分ちょっと変わった感じも
しますが、だから何って感じ。
１時間待って食した自分に後悔の念が・・・・。
まあ、まずくはないのです。普通の味。また食べたいかと言われれば、並ばないな
ら半年に１回くらいはという程度。TVの催眠術にかかってブレークしたのかなと
個人的には思いました。
あと、なかなか客が回転しない理由も入ってみて分かりました。
私の隣の席に３人で入店のお客様。
見ていると、焼きそばが来ました。焼きそば１人前しか来なかったので、他の２人
は他のメニューを注文したのかと思いました。
すると５分後にもう１人前、またそこから５分後にもう１人前到着。
最初の１人の焼きそばが来てから３人目の焼きそばが出るまで１０分かかりました。
３人とも焼きそば注文でも、一気に作れないんですね。１人前５分かかってジリジリ
作ってるんですから、そりゃー回転悪い。
もともと田舎の一中華料理屋だったからそれで良かったのでしょう。
それが急にブレイクして、作業キャパが追いつかないというのが実状なん
でしょうね。
食べログ見ると感動の焼きそばなんて言葉も出てますけど、大袈裟だなと
思いました。
