＜浜の宮食堂＞
住所：茨城県日立市東町３−１−１８
電話：0294-22-3500
定休：木曜日
営業：11:00〜20:00
駐車場あり（５〜６台かな）
『茨城のうまいラーメン２００１年版』茨城新聞社、に出ていた浜の宮
食堂に行ってきました。
スープは豚骨に鶏ガラ、水にはアルカリイオン水を利用。
店主が若い頃東京の浅草六区で食べた支那そばをイメージして造った
中華そばとの事。
日立では結構有名な店の様で、この本以外でもこの店は見たことがあり
ました。
＜中華そば＞
こちらが浜の宮食堂の中華そば。
本当にオーソドックスな味わい。最近の流行を追わず、昔ながらの味わいです。凝った味に慣れてると、物足りない様な気もします。
個人的には可もなく、不可もなくというのが感想です。
