2007年03月24日

こしがや  (埼玉県越谷市 ラーメン屋)

越谷にあるラーメン屋さん、その名も「こしがや」をご紹介。

<こしがや>
こしがや
住所:埼玉県越谷市越谷1−12−19
営業時間 11:00〜14:30、18:00〜21:00
定休日 木曜日
イトーヨーカドーの駐車場を使えます(1時間無料)

<塩ネギワンタンメン>
こしがや
ラーメンは「麺料理」である。という信念のもと、おいしい麺づくりをしているラーメン屋さんです。
岩手県産「ゆきちから」という小麦粉を使用し、歯切れのよさと滑らかさ、細麺ながら、もちもち感を持ち合わせた麺です。
塩ラーメンがおすすめですが、塩は沖縄の自然海塩(粟国の塩)を使用しハーブで味を整えています。隠し味で、富山湾産の干し白海老で風味付け。

さっぱりした塩ラーメンはなかなかレベルが高い一品です。

東武伊勢崎線越谷駅徒歩5分ほどの場所ですので、是非いかが
でしょうか。

ラーメンこしがや

posted by 南行 at 22:10| Comment(0) | TrackBack(1) |   埼玉県のグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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自然塩(自然海塩)・天然塩という表示について
Excerpt: 塩の商品にはしばしば「自然」「天然」という言葉が使われることがあります。「自然塩」「天然塩」「自然海塩」などがその例となりますが、これらは基本的には学術的な定義のないコマーシャル用語としてとらえておく..
Weblog: 身近な「塩」を知るブログ
Tracked: 2007-04-12 02:09