＜ラーメンいのよし＞
住所：鳥取県倉吉市見日町476
駐車場あり
営業：11:30〜14:00 18:00〜21:00
鳥取県のご当地グルメ「牛骨ラーメン」を食べるべく、倉吉のいのよしという
お店に行ってきました。
鳥取県では戦後、鳥取で広がったラーメンで、その名の通り豚骨ではなく牛骨
で出汁をとったラーメンです。牛骨が安く手に入った事から、この地域で牛骨
ラーメンが広がっていった様です。
＜牛骨ラーメン＞
今回は牛骨ラーメンと唐揚げ、小ライスのセット（８００円）を注文しました。
ラーメンのスープは透き通っていて、綺麗な色です。
早速食べてみます・・・。
うん、うまい！ (^-^)
さっぱりしてたスープがとても良い。これぞ牛骨って味です。
牛骨の味って言葉では説明出来ません。食べたことが無い方は是非一度食べてみて
ください。
僕は実は牛骨ラーメンをかつて食べたことがありました。
埼玉の新座に牛骨ラーメンの店があったからです。
しかしながら、１０年位前ですかね、狂牛病騒ぎがあった時にその店は牛骨を
やめてしまったのです。好きだったんですが。
鳥取ではその時どうだったのか知りませんが、今でも牛骨ラーメンがご当地
グルメとして生き残ってるのは良い事ですね。また食べに行きたいです。
ついついお土産も買ってしまいました。
これは店で買ったわけじゃ無くて、鳥取のスーパーで売ってました。
平成２６年夏旅
http://rover.seesaa.net/article/403847749.html
