生姜ラーメンを食してきました。
＜塩沢石打ＳＡ・下り線スナックコーナー＞
住所：新潟県南魚沼市姥島新田98-1
営業：07：00-21：00
期間限定ですが、新潟ラーメン王国フェアなるものが行われていました。
ＳＡエリア毎にいろんなラーメンを食べることが出来ます。
生姜醤油ラーメンは新潟の長岡名物として売出中。
先日、東京幡ヶ谷にある長岡生姜醤油ラーメンの店に行ったんですが、臨時休業で
食べることが出来なかったため、ここでリベンジと思い生姜醤油ラーメンにしました。
こちらが野菜たっぷり生姜ラーメンです。
チャーシューの上に乗ってるすり下ろした生姜をスープに溶かしてから食します。
食べての感想ですが、生姜が少ないですかね。
これの倍以上は生姜がほしかった。それくらい無いと生姜味が全然出てきません。
野菜たっぷりという言葉も言葉だけかな。モヤシがそこそこ入ってますが、少ない
です。麺もオーソドックスなもの。特に特徴がある訳ではありません。
まあご当地名物を食べられるのは良いんですが、もう少しこだわってほしかったです。
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