<源丸>

住所:埼玉県川越市小堤14-2
駐車場あり
営業:11:00〜14:00 17:30〜21:00(水曜定休)
他の方のブログで、源丸の事が紹介されていて気になっていました。
川越に水戸スタミナラーメンの店が出来たっていうじゃないですか。
これは行かねばと思いながら、なかなか行く機会が無く、半年くらい
してやっとで訪問しました。
普通のラーメンもありますが、注文はスタミナラーメンです。
<源丸ひやし>

メニュー名で言うと「源丸ひやし」(750円)になります。
水戸スタミナラーメンは水でしめた冷たい麺に甘辛のあんかけをベースに
した野菜や肉をかけ食べるものです。
もともとはひたちなか市発祥との事ですが、今は水戸の味って感じですね。
僕も水戸の松五郎やラッキー飯店でスタミナラーメンを食べました。
今日は久しぶりの水戸スタミナラーメンです。
最初一口、味が薄いかなと思いましたが、食べ進むと甘辛タレの味わいが
感じられててきて、こりゃうまい!に変わりました。
具材はキャベツに人参、カボチャにレバー。これぞ水戸のスタミナラーメン
ですね。おいしくて満足しました。
場所が分かりづらいので、知らないと行かないお店です。
東洋大学の前なので、平日は学生とか来てるのかな。今日はガラガラで心配
になってしまいました。