＜八峰＞
住所：長野県佐久市野沢262-8
駐車場あり
営業：11:00〜15:00 17:00〜23:00
長野県佐久市では２００８年よりご当地グルメ「安養寺ラーメン」を
展開しています。
安養寺ラーメンは、信州味噌の原点とも言われる臨済宗安養寺で作られた
と言われる味噌を再現し作られた味噌ラーメンです。
そんな安養寺ラーメン、八峰さんで３軒目のチャレンジになります。
八峰さんは結構昔から営業しているお店で、僕も１０年以上前に来たこと
があります。まあその時には安養寺ラーメンはまだ無かったので、八峰
さんの安養寺ラーメンは初になります。
＜安養寺ラーメン＞
こちら安養寺ラーメン（９００円）です。
味噌スープは非常にシンプル。あまり脂っこくないさっぱり系の味に仕上げて
います。個人的にも脂っこい味噌ラーメンが好きなので好みとは違うんですが、
まあぼちぼちって感じですね。決してまずくはないです。
上にのる具材が豊富でした。
何が乗ってるかというと、キノコなどの唐揚げです。
唐揚げの中にミニトマトの唐揚げもあってびっくり
キノコも塩で味つけしてるのかな。ちょっとしょっぱい様に感じました。
平成２７年秋旅１ 遠江三河城攻め！
http://rover.seesaa.net/article/426484366.html
