長野県松本市のご当地グルメ「山賊焼き」を食してきました。
<満月や>
住所:長野県松本市浅間温泉1-16-5
駐車場あり
営業:ランチ11:30〜15:00(LO14:30)
ディナー17:00〜22:30(LO22:00)
松本の浅間温泉にある満月やというお店におじゃましました。
ここは長野の郷土料理などを食べることが出来るお店。
いろいろメニューはありましたが、松本市のご当地グルメ「山賊焼き」を
食べました。
<山賊焼き定食>
こちらが山賊焼きです。
鶏のもも肉をにんにくを効かせたタレに漬け込み、片栗粉をまぶして油で揚げたもので、
焼きという文字は使いますが、実際は唐揚げです。
郷土料理として長い歴史を持つ食べ物だそうですが、ご当地グルメとしてアピール
し始めたのはここ10年ほどの事です。
満月やさんの山賊焼き、レモンを搾って食しました。
ちょっと味つけが薄いかな。塩胡椒などでピリッとしてると良いかなと思いますが。
ボリュームはあっておなかいっぱいになりました。
山賊焼き、食べ歩きしたいご当地グルメです(^-^)
平成27年秋旅2 信濃・越後・越中・飛騨城攻め!
http://rover.seesaa.net/article/427722656.html
2015年10月14日
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