＜彩華ラーメン＞
住所：奈良県磯城郡田原本町唐古530
駐車場あり
１０年ぶりで彩華ラーメンを食べてきました。
彩華は天理ラーメンのチェーン店で、奈良県内に複数店舗があります。
天理店が本店で、僕も１０年前に天理で食べましたが、その後いつ行って
も激混みで最近はご無沙汰になってました。
大晦日の晩、年越しラーメンにでもしようと思い、彩華に行くことにし
ました。
時間は１７時半位、やや早めという事もあり、余裕で入ることが出来ました(^-^)
＜彩華ラーメン小 煮卵入り＞
この日の注文は、彩華ラーメン小（１玉）に味玉をつけました。
久しぶりの彩華ラーメンです。
彩華ラーメンは、天理スタミナラーメンと並ぶ天理ラーメンの双璧。
醤油ベースのスープなんですが、酸味があります。炒めた野菜が乗って
これぞ天理ラーメンという味です。
最近天スタばかり食べてましたが、彩華の方が酸味が強いような気がしま
した。懐かしい味だな〜(^-^)
彩華や天スタのラーメンは醤油、味噌、塩などの既存の部類には属さない
ので、好き嫌いがはっきり分かれるラーメンです。
神座とかに近い部類かもしれません。僕は好きな味なので、また是非おじゃ
ましたいと思います。
ラーメンは小（麺１玉）で僕には充分な量でした。
平成２８年〜２９年 年末年始の旅
http://rover.seesaa.net/article/445480957.html
