＜香味徳＞
住所：東京都中央区銀座1-13-6 ヤマトビル 1F
営業：11:00〜23:00（L.O.22:30）
銀座にある香味徳（かみとく）さんにおじゃましました。
香味徳さんは、鳥取牛骨ラーメンの名店。鳥取では一番有名な店なんじゃない
でしょうか。
以前鳥取で香味徳さんに行ってみたんですが、混んでいて断念した事があります。
最近カップ麺で、銀座香味徳なる商品を発見。香味徳が東京に進出してきているの
を知りました。
なかなか銀座に行く機会が無かったんですが、今日仕事で行ったので訪問してみま
した。
＜鳥取牛骨ラーメンについて＞
１３時位の訪問でしたが、店内はお客が５人くらい。余裕で座れました。
注文は香味徳ラーメン＋ランチのミニ豚丼を付けました。
こちらが香味徳ラーメンです。
最初にスープを一口。あぢ〜(^^;
スープめちゃくちゃ熱いです。
表面に油の膜みたいなのがあって、食べ終わりまでスープが激アツです。
牛骨ベースのスープに薄口醤油。とてもまろやかでやさしい味です。
とてもおいしい(^-^)
キムチも食べ放題で、ミニ豚丼と合わせてキムチもいただきました。
このキムチもおいしいですね〜。
おいしいおいしい言って食べてましたが、実は最後の方はややきつくなって
きました。それが油。
アツアツの元は油なんですが、これが段々に効いてきました。ちょっとくどい。
まあおいしいんですが、あまりスープは飲みすぎない方が良いかと思います。
牛骨味噌ラーメンとかもあったので、今度はそちらを試してみたいです(^-^)
