＜五十六カレー＞
＜五十六カレーについて・箱に書いてある解説より＞
山本五十六元帥が航空隊の副長だった頃、青年将校に暑気払いと
して辛口カレーを食べさせたという逸話をもとに、ホテルニュー
オータニ長岡のシェフが旧海軍で愛された味をベースに、豊富な
材料とスパイスを加えました。
新潟県産の牛肉を材料に使い、グルメなカレーに仕上げ、越後長岡
が出身だった山本五十六元帥に因んで「五十六カレー」と名付けま
した。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
新潟の小出にある道の駅「湯の谷 深雪の里」で五十六カレーなる
カレーを発見。ちょっと高かった（６００円）ものの、こういう変
わったものには目がないので購入してみました。
山本五十六とカレーってのが、どうも結びつかないところですが、
上の様な逸話があるみたいです。
まあ横須賀海軍カレーが有名なほど、海軍とカレーはつきものでは
あるので、そんな話があってもおかしくないかなというところです。
さて、お味ですが、横須賀海軍カレーの様な味わいを想像していた
んですが、これが全然違いました。
ピリっと辛い、スパイスの効いたカレーです。
暑い夏なんかに食べたら、汗ダラダラ系のカレーですね。
暑さには辛さで対抗せよとの事でしょう。
個人的には、もう少しフルーツ系の味わいがあると良いなと思いま
した。
