きました。
＜エグ・ヴィヴ＞
住所：北海道小樽市忍路1-195
駐車場あり
営業：11:30〜18:00
定休日：土曜・日曜・祝日
エグ・ヴィヴというお店は、小樽市の郊外忍路（おしょろ）という場所にある小さな
パン屋さんです。
フランスから導入したという薪窯を使ってパンを焼いているそうです。
北海道出身の方からこのエグ・ヴィヴさんのクロワッサンがおいしいという話を聞い
たのはもう５年くらい前。こっちに行くときには行きたいなと思っていたんですが、
なかなか行く機会が無く今日まできました。
今回の旅で積丹半島１周と決めた時点で、このエグ・ヴィヴさん訪問はスケジュール
に入りました(^-^)
カーナビをセットして行ったんですが、なかなか分かりづらい場所にありました。
とても店なんかありそうにない場所だし、案内の看板もありません。
そんでもって、店の前に来てもここがパン屋だとは知らないと分からない様なお店
でした。一見様が入りづらい雰囲気がプンプンします。
まあここまで来たら入るしかありません。
店内は、カウンターの様なところにパンが並べられています。シックな雰囲気の
お店でした。
クロワッサンを頼むと、奥の方から店員さんが持ってきてくれました。
展示してるのは本物のパンなんですけど、見本みたいな感じなのかな。
こちらが念願のクロワッサンです(^-^)
見た目の美しさはないですね。
お味はどうでしょうか。
表面がパラパラ落ちまくるので、レンタカーから外に出て食べる事にしました。
店の前はこんな景色。良い景色を見ながらクロワッサンを食します。
食べてびっくり、表面はサラサラ、奥は非常にしっとりしたクロワッサンです。
こんな食感初めて(^-^)
しかも、焼きたてなのか温かいんです。いや〜おいしいな〜。
インパクトがある味じゃ無いんですが、ほのかなおいしさって言うんですかね。
満足しました(^o^)
他にもいろいろなパンがありました。また行く機会は何年後か分かりませんが、
是非また訪問したいお店になりました。
平成２９年初夏旅
http://rover.seesaa.net/article/451574000.html
