＜窯出し蜜いも ほくほく＞
住所：埼玉県川越市元町２丁目１０−１１
駐車場なし
営業：１０時〜１７時
この前の日曜に、菓子屋横町で偶然発見したこのお店。８月２１日オープン
と書いてありました。
今日お休みという事もあり、様子を見に行ってみました。
「窯出し蜜いも ほくほく」店の名前を見ても何の店なのか今いちよく
分かりません。焼き芋屋か？？
行ってみると、ポテトパイのお店でした。
1時間以上かけ130度の窯で焼き上げたレーズンとラム酒で仕上げた
蜜芋(サツマイモ）を使ったパイで、中身は「あずき」「リンゴ」「レアチーズ」
から選ぶことが出来ます。いずれも３８０円（税込）です。
チーズ好きの僕としては、レアチーズを選択しました。
これがサクとろスイートポテトパイです。
半分に割ってみます。
レアチーズと、下にさつまいものペースト状になったものがあります。
いや〜おいしいですね〜(^-^)
気に入りました。また食べたいな〜。
このお店、隣にあるパン屋「楽楽」さんの新ブランドだそうで、楽楽さんの
イートインのベンチでゆっくり食す事が出来ました。
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