＜天馬らぁめん＞
住所：兵庫県赤穂市尾崎3158-69
駐車場あり
播州赤穂と言えば名産品は赤穂の塩。
そんな赤穂で、赤穂の塩を使ったラーメンの名店天馬らぁめんがあります。
ここに行こうと思って行った訳ではありませんが、たまたま泊まったホテルの
近くで夜遅くまでやっていたので行ったという感じです。
かなり評判の店の様で、２１時過ぎてましたが店内は満席。僕が帰る時には
待ち客もいる様な状況でした。
＜播州赤穂塩ラーメン＞
注文したのは播州赤穂塩ラーメンです。
赤穂の焼き塩を使ったラーメンとの事。焼くことで苦りがとれてあっさりした
味わいになるとか。
魚介系のスープに赤穂の焼き塩。食べてみましたが、とても上品な味わいで、
久しぶりに塩でうまいラーメンに出会ったなと思いました。
量はやや少なめ。大盛りにしても良いかも。
汗をかいて体が塩を欲していただけに、しみわたるうまさでした(^-^)
令和元年夏休み旅
http://rover.seesaa.net/article/468758631.html
