＜レストラン吉華＞
住所：鳥取県東伯郡湯梨浜町引地560-3
駐車場あり
営業時間11：00〜15：00
18：00〜21：00（Ｌ.Ｏ.20：30）
鳥取のご当地名物でもある牛骨ラーメンを食べるべく、レストラン吉華さんに
おじゃましました。
鳥取の牛骨は香味徳、すみれ、いのよし、そしてこの店で４軒目です。
東郷池のほとりにあるお店です。店の外観は中国風の豪華建築なんですが、店の
メニューは牛骨ラーメンを中心にしたリーズナブルなお店です。
注文は牛骨ラーメン（６００円）です。
＜牛骨ラーメン＞
濃い口醤油を使ったブラックラーメンとも悩んだんですが、普通のラーメンにしま
した。牛骨の風味を最大限に味わいたかったからです。
牛骨油のスープと細麺がとにかく良く合うラーメンです。牛骨は豚骨に比べとても
やさしい味の様な気がします。この店のラーメンは牛骨の風味がよく出ていてとて
もおいしかったです。また是非おじゃましたいと思いました。
令和元年夏休み旅
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