2019年08月14日

牛骨ラーメン@レストラン吉華   (鳥取県湯梨浜町)

鳥取県湯梨浜町にあるレストラン吉華で牛骨ラーメンを食しました。

<レストラン吉華>
レストラン吉.jpg
住所:鳥取県東伯郡湯梨浜町引地560-3
駐車場あり
営業時間11:00〜15:00
    18:00〜21:00(L.O.20:30)

鳥取のご当地名物でもある牛骨ラーメンを食べるべく、レストラン吉華さんに
おじゃましました。
鳥取の牛骨は香味徳、すみれ、いのよし、そしてこの店で4軒目です。

レストラン吉華 牛骨ラーメン.jpg

東郷池のほとりにあるお店です。店の外観は中国風の豪華建築なんですが、店の
メニューは牛骨ラーメンを中心にしたリーズナブルなお店です。
注文は牛骨ラーメン(600円)です。

<牛骨ラーメン>
レストラン吉華 牛骨ラーメン2.jpg
濃い口醤油を使ったブラックラーメンとも悩んだんですが、普通のラーメンにしま
した。牛骨の風味を最大限に味わいたかったからです。
牛骨油のスープと細麺がとにかく良く合うラーメンです。牛骨は豚骨に比べとても
やさしい味の様な気がします。この店のラーメンは牛骨の風味がよく出ていてとて
もおいしかったです。また是非おじゃましたいと思いました。

令和元年夏休み旅
http://rover.seesaa.net/article/468758631.html



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posted by 南行 at 11:13| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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