<うずら屋>

住所:埼玉県所沢市宮本町2-5-8
駐車場あり
営業:[月]11:00~16:00(L.O15:30)
[火〜土]11:00〜18:00(L.O17:30)
所沢航空公園の近くの住宅地の中にある、うずら屋さんにおじゃましました。
本当に住宅街の中にあって、こんなところに店があるのか不安になるような
ところでした。
店の中はカウンター数席と、テーブル席が3席ほど。
小さめのお店です。
このお店、うずらの加工をしている会社のようで、うずらを使ったプリンや
ケーキ、味付けウズラの卵などのお土産も売っています。
ランチメニューはウズラの卵のオムライスと、うずらの卵を麺に練り込んだ
ウズラー麺を使ったパスタの様なものがあります。
この日はオムライスを注文しました。

うずらの卵のオムライス、うずらの卵を10個使っているそうです。
味はさっぱり系でおいしいですね。中にうずら肉をほぐしたやつが入って
いるんですが、これがややクセありという感じでした。
今度はうずらー麺も食してみたいと思いました(^-^)