＜山のせ＞
住所：徳島県板野郡松茂町中喜来字前原2番越の1
駐車場あり
営業：11：00〜21：30
たらいうどんは徳島県阿波市土成町の郷土料理。
釜揚げにしたうどんを、茹で汁と一緒にたらいにうつし、つけ汁につけて食べ
るものです。
たらいうどん食べたいと思い、ネットで調べたところこの店がヒットしました。
チェーン店で何店舗かある様です。
たらいうどんと鯖寿司のセットを注文しました。
たらいうどん食べるのは２回目。
この店では、麺を付け汁に１３秒つけて汁を吸い込ませて食べましょうという
解説書きがあったので、その様にして食しました。
味は良かったですね〜。麺の量がやや少なめかなと思いました。
鯖寿司も良かったです。
良い店見つけたなと。またおじゃましたいなと思います。
令和元年〜２年・年末年始の旅
http://rover.seesaa.net/article/472938573.html
