＜アイヌ料理ポロンノ＞
住所：北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉4-7-8
駐車場あり
営業：5月〜10月 10:00〜21:30
11月〜4月 12:00〜20:30
阿寒湖温泉に泊まったんですが、朝食のみのプランにしました。
何故かと言うと、この店に行きたかったから。
アイヌ料理の店です。
北海道には何度も行ってますが、アイヌ料理の店ってあまり聞いた
事がありません。
最近漫画『ゴールデンカムイ』を読んでアイヌ料理に興味を持ちました。
食事メニューはこんな感じです。
とりあえず、ユック丼（鹿肉の丼）と単品でオハウを注文しました。
オハウはアイヌの汁物料理です。『ゴールデンカムイ』にも度々出てきます。
＜ユック丼とオハウ＞
驚いたのはユック丼の鹿肉の柔らかい事。
今まで何度か鹿肉は食した事がありますが、ここまで柔らかいのは初めて。
獣臭さもなく、とてもおいしい丼です。
オハウは初めて食べましたが、確かにシンプルな味わいですね。
化学調味料とか使ってないんで、素材の味って感じなんですかね。
オハウにも鹿肉が入ってます。
とりあえず「ヒンナヒンナ」とつぶやいてきました（笑）
店内にはゴールデンカムイの作者野田サトル氏のアシリパの似顔絵入り
サインが飾ってありました。
令和２年夏旅１ 北海道大旅行
http://rover.seesaa.net/article/476511681.html
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