＜ぎん鈴＞
住所：東京都青梅市御岳本町177
駐車場あり
営業：11：00〜17：00
青梅のぎん鈴というお店に行ってきました。
ここ、ぎん鈴さんは旅館なんですけど、昼はそば処として飲食利用
が出来ます。
この店に行った理由はひとつ、音威子府そばを食べる事でした。
音威子府そばは北海道音威子府村でつくられている有名な蕎麦です。
東京都内ではここぎん鈴さんともう１軒しか食べることが出来ない
希少なそばです。
音威子府村は北海道で最も人口の少ない村で人口は７００人ほど。
そんな村で一番有名なのがこの蕎麦なんです。
そば目当てでわざわざ音威子府に行く人も多いそうです。
僕も実は１週間前に音威子府に行ったんですが、行ったのが早朝
だった為、そばを食べる事が出来ませんでした。
音威子府２回行ってるんですけどね、いずれも食べる事が出来ませ
んでした。
という事で、東京で音威子府そばを食べる事に。
注文はざる天そば（１３５０円）です。
こちらが音威子府そばです。見ての通り黒いそば。これが音威子府
そばの特徴です。
これはそば殻も一緒にひくことによってこの色になっているそうです。
一般的なそばよりコシがあります。
いや〜おいしいです(^-^)
値段はまあこんなもんですかね。輸送費もありますし。
食事処は御嶽渓流を眺める立地で、水音が聞こえて涼しい部屋。
雰囲気良かったです。
店内にはいろんな方のサインが。
大杉漣さん、磯山さやかさんのサインなどがありました。
