＜きなせ亭＞
住所：埼玉県比企郡ときがわ町大字瀬戸元上420-2
駐車場あり
ときがわ町のきなせ亭に行ってきました。
ときがわ町と越生町の境付近にあるお店。以前から「クジラ料理」の看板が
ずっと気になっていました。
今回初訪問です。
１３時位に訪問。先客は２組７人ほど。
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くじら料理専門店という訳ではなく、海鮮丼や牡蠣フライなど他のメニューも
いろいろありました。
ただまあせっかく来たので注文はクジラの石焼きみたいな定食を注文しました。
＜鯨石焼定食・１２５０円＞
こちらくじらの石焼きです。
生でも食べられるという鯨肉が出され、固形燃料で熱した石の上で焼いて
食します。
鯨肉はタレにつかってるので、そのまま焼いて食します。
最初はレアで。これは柔らかい。ただ、レアだと中が少し冷たかった。
もう少し焼けば良かったかな。
２枚目以降は良く焼いて食しました。
いや〜うまいです。久しぶりに本格的な鯨料理を食べました。
関東だと南房総の方で鯨を出す店があって、何度か食べた事がありますが、
今日訪問のきなせ亭の方が全然おいしかった。
何故に埼玉の奥地にクジラ料理の店があるのか？？
そこ聞かなかったので、不明のままですが、この店のレベルは結構高いと
感じました。
次回は、クジラの竜田揚げを食したいなと思いました。
