＜一峰＞
住所：東京都大島町岡田５
駐車場（岡田港の駐車場利用・無料）
伊豆大島・岡田港にある一峰というお店に行ってきました。
いろいろメニューはあるんですが、大島名物「べっこう」の丼にしました。
「べっこう」は大島の名物で、大島近海でとれた白身魚を大島産の唐辛子醤油
で漬けたものです。
漬けた魚がべっこう色になることから「べっこう」と言われるそうです。
べっこうを乗せた、べっこう丼を食しました。
＜べっこう丼＞
こちらがべっこう丼です。
魚は「めだい」だそうです。唐辛子醤油の漬丼。
魚の下には島のりが敷かれています。
最初は八丈島の島寿司や沖縄の大東寿司みたいないわゆる島寿司を想像してました。
食べてびっくり。それらの島寿司とはちょっと違います。
唐辛子醤油の漬けだけあって、少し辛い。
大島ならではの味ですね。これはこれでおいしいです。
スーパーでもべっこう寿司という形で売られてました。
大島ではべっこうは一般的なものなんですね。
食べる事が出来て良かったです。
令和４年〜５年 年末年始の旅
http://rover.seesaa.net/article/495796918.html
