頂きました。
＜水光社ファミリーレストラン＞
住所：熊本県水俣市古賀町１丁目１−１
駐車場あり（無料）
営業：11時00分〜19時00分
水俣に行ったので、水俣ちゃんぽんを食べてきました。
コロナ禍の２０２０年８月１９日に水俣の鶴岡食堂というお店で水俣ちゃんぽんを
初めて食べました。
それが非常に美味しかったので、今回２軒目の訪問になります。
本当は近くにある酔仙食堂というお店に行こうと思って来たんですが、何故か
店が開いて無くて、近くのこちらのお店に入ったといういきさつです。
まさにファミレスなんですが、ここで水俣ちゃんぽんを頂けるという事だった
ので入店しました。
＜水俣ちゃんぽん＞
こちらが水俣ちゃんぽん。前に行った鶴岡食堂さんは魚介系のスープだったんです
が、こちらは豚骨かな。一般的な長崎ちゃんぽんに近い感じです。
水俣ちゃんぽんの特徴が、素麺の様な白い麺です。
これ、初めて見るとびっくりの麺。ちゃんぽんでこの麺はびっくりですよね。
麺はさっぱり、スープはややこってり。美味しいちゃんぽんでした。
旅に出ると野菜不足になりがちなので、ちゃんぽんの野菜はありがたいです(^-^)
令和７年第三回流浪の旅 甑島上陸
http://rover.seesaa.net/article/519463738.html
