今日BooBooKingというお店に行ってきました。
<BooBooKing>
住所:埼玉県さいたま市見沼区蓮沼516-3
TEL:048-682-1052
営業時間(不明)
駐車場あり
今日偶然発見したお店です。
さいたま春日部線って言うんでしょうか、大宮から岩槻ICに向かう
県道沿いにあります。
この道はよく通るんですが、今まで全然気がつきませんでした。
おそらく最近出来たんでしょう。早速チャレンジです。
今日の注文はゴールドつけめん(味玉のせ)
麺が入ってくる器がお洒落な感じ。
麺には海苔、チャーシュー、うずらの卵、ジャガイモ、そして何故かおくら(笑)
おくらがトッピングされたつけ麺は初めて見ました(^-^)
お味の方はというと、「う、うまい!!!!」
濃いめのスープが太麺にからんでなんとも美味。
豚骨と魚のダブルスープの様な気もするんですが、解説では魚の文字
は無し。よくこれだけの味を出したものだと感心しました。
いろいろこだわりがある店みたいで、例えばお冷やはRO水を使い、
中に入っている氷も丸氷。音を楽しんでくださいなどと書いてあります。(恐るべしです)
店員の元気さもすごい。
お客様が帰るときには、まず1人が「お客様お帰りです!!!!」と
一言。それに続いて全員で「ありがとうございました!!!、行って
らっしゃいませ!!!!」のかけ声。
心の声「何なんだこの店は???、すげー気合いだ」
当然僕が出るときも同じかけ声がかけられました。
店を出ると一人の店員が出てきて「お口に合いましたでしょうか?」の
質問。「最高にうまかったです」
この店の気合いの入り方は半端じゃありません。
食べる方も気合いを入れていきましょう!!
2007年09月07日
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