<松園＞
住所：群馬県みどり市大間々町大間々４４１
電話：0277-73-3557
駐車場あり
営業時間 １１：３０〜１４：００ ／ １７：００〜２１：３０
定休日：火曜
お店の形がラーメンどんぶりという変わったラーメン屋さんの松園（しょうえん）におじゃましました。
お目当ては「油そば」
油そばをご存じない方の為に簡単に解説。
油そばとは、どんぶりの底にわずかに入った醤油やラードの入った濃いタレに、ラー油、酢などの調味料を好みでかけ、茹で上げた麺全体に絡めて食べる。具はシンプルでメンマ、チャーシューなど少量。
発祥については諸説ありまして、三鷹のお店説とか、東久留米のお店
だという説もあります。まあ多摩地区発祥というのは間違いが無いよう
です。
そんな油そばのおいしい店が群馬の大間々にあるという情報をゲット
したので行ってみました。
<油そば ６００円＞
これが松園の油そば。ＴＶチャンピオンの石神秀幸氏おすすめの店
との事。
早速よくかき混ぜて食します。
麺は手打ちで平べったい麺。 タレは濃いめで麺とよく絡みます。
評価としてはまずまず。油そば好きの私としては、もうひと押し
何か欲しい感じでした。
