栃木県佐野市はラーメンの町です。
現在80近い店が、佐野ラーメン会に所属しています。
特徴は青竹を使って打つ手打ち麺。太くコシのある麺になります。
スープはあっさりしょうゆ味。飲んだ後などにはおいしい味です。
私のラーメン活動の本拠地でもあり、今まで40軒以上食しています。
今日は「万里」というお店におじゃましました。
住所:栃木県佐野市高萩町437-7
電話:0283-23-3891
駐車場あり
ここは佐野の超人気店で、休日は行列20人以上は必死です。
プロ野球、西武・巨人で活躍した小関選手の実家でもあります。
さて、本日の注文はにんにくラーメン(600円)
にんにくの姿は見えませんが、にんにくの香りがプ〜ンとします。
スープを一口飲みます。
「ん、にんにく味だ!」
あっさりの佐野風醤油スープに、にんにくが溶かし込まれた様な感じ
でした。「おいしい!」
人に会うときには食べられないですが、にんにく好きにはたまりませ
んでした。
この店は確かに佐野でも上位のおいしさです。でもまあこの行列を
見ると、他にもおいしいお店はあるのにな〜なんて思ってしまいまし
た。
2008年01月08日
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万里@佐野市
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