白河は喜多方と並ぶ福島のラーメン処。
喜多方が薄口のあっさり系スープに対し、白河は
昔ながらの中華そばっていう言葉が合うようなスープに
手打ちの麺という組み合わせです。
私は白河は食べ歩いていて（まだ大したレベルじゃないですが）
現在１０軒ほどまわってきました。
今日は白河ラーメンとはいうものの、隣の表郷に
ある「太一」という店が目的地。期待をふくらませて
行ったところ、なんと「今日は終了しました」の文字が・・・。
「英」「火風鼎」「海」など好きな店を再チャレンジしようか
とも思いましたが、やはり新規開拓に拘ろうという事で、
車で走っている最中に発見した「八十八ラーメン」という店に
入りました。
国道２８９号線沿いにあります。
＜八十八ラーメン＞ はとばらーめん
住所：福島県白河市関辺字引目橋２８−１０
電話：0248-23-8108
ラーメンと餃子のセットを注文。
スープは化学調味料を一切使用しないとの事ですが、よくあり
がちな味気ないスープではなく良い出汁がとれていると思いました。
餃子は見た目が丸っこく、興味をひかれましたが、味的には
ちょっと、もうひと押し足りないなって。
でもラーメンは良い味でしたよ。
「この店のスープは磯の香りがします！」とのキャッチコピー
だったんですが、それは・・・よく分からずでした。
「火風鼎」「海」の方が上ですが、ここもまずまずですね。
次回１００円引きのチケットをもらいました。
＜筆者より＞
白河ラーメンは国道２８９号線の南湖公園沿いが激戦で味もおいしい店
が多いですよ。
