＜行田フライマップはこちら＞
http://www.city.gyoda.saitama.jp/kankou/furaimap/index.html
＜フライとは？＞
フライは小麦粉を溶いたものにねぎや肉、卵などの具を入れ鉄板で焼いた行田周辺だけ
の珍しい食べ物です。とのこと。
正直お好み焼きとどう違うのか分かりづらい。
食べると分かるが、お好み焼きとクレープを足して２で割った様な食べ物なのです。
＜今日のフライ＞
写真見ても分からないですかね。是非食べたこと無い方は行田へどうぞ。
フライ４００円でした。味は良好。
一緒に行った友達は昼間からビールジョッキ２杯あけておりました（笑）
おじゃましたのは行田の「へのじ」という居酒屋。居酒屋でもフライやっているんですね。
＜へのじ＞
続いて２軒目。
フライと同じく行田ご当地グルメのゼリーフライです。
ゼリーフライはフライとは別物です。
ゼリーフライは豆腐のオカラにジャガイモや野菜のみじん切りなどを混
ぜたものを油で揚げソースにくぐらせたものです。との事です。
＜これがゼリーフライ＞
以前行った、「かねつき堂」さんで聞いた話では、ゼリーという用語は「銭」からきて
いるとの事。小判の形をした食べ物で、子供にお小遣いみたいな形であげたおやつだから
だという事です。（真実は不明です）
まあ名前を聞いたらゼリーなのかとビビってしまいますやね。
今日おじゃましたのは行田の「味蔵」さん。
ゼリーフライ１個７０円です。
＜味蔵＞
＜ゼリーフライの旗です＞
行田のフライとゼリーフライ。全国的に見ても有数の珍品です。
行田に行ったときには是非食してみてくださいね。
＜行田の見所＞
忍城跡（石田三成の水攻めで有名）
古代蓮の里
さきたま古墳群
なぞ食探偵
よく調べると、違うことに気付きました。
実際、ゼリーフライは食べに行きました。
もう一度、しっかり食べたいなと思いました。
ネーミング以上に味は悪くないですね^^；
フライにチャレンジしたいです。
行ったお店は、小さくて店主に「母ちゃんはこれから歯医者に行くから、困ったな〜」というようなことを言われました。
何とも庶民的な店でした。
意外と沢山あるんですよね。不思議ですね…（笑）
フライ＆ゼリーフライまですでに食して
いたとは、恐れ入りました。
確かに、名前のインパクトとは裏腹に
ゼリーフライはあっさりしていておい
しい食べ物ですね。
昨日はコーヒーとゼリーフライという
組み合わせだったんですが、これが
意外に合うんですね。
ゼリーフライは子供のおやつって感じ
です。
フライは漢字で書くと「富来」と書く
らしいです（これも真相は不明）
ゼリーは「銭」で、なんとも縁起の良い
食べ物みたいです。
僕もまだ数軒しか行っていないので、これ
からもっと食べ歩こうと思ってます。